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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
25/03/2015 |
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Data da última atualização: |
25/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ZAVAREZE, E. da R.; TELLES, A. C.; EL HALAL, S. L. M.; ROCHA, M. da; COLUSSI, R.; ASSIS, L. M. de; CASTRO, L. A. S. de; DIAS, A. R. G.; PRENTICE-HERNÁNDEZ, C. |
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Afiliação: |
Elessandra da Rosa Zavareze, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Annie Campello Telles, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Shanise Lisie Mello El Halal, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Meritaine da Rocha, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Rosana Colussi, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Letícia Marques de Assis, Federal Institute of Rio Grande do Sul, Campus Pelotas; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; Alvaro Renato Guerra Dias, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Carlos Prentice-Hernández, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande. |
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Título: |
Production and characterization of encapsulated antioxidative protein hydrolysates from Whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) muscle and byproduct. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, v. 59, p. 841-848, 2014. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant; Hydrolysate Fish Protein. |
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Thesaurus Nal: |
encapsulation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120987/1/14-Encapsulated-Elessandara-S0023643814003016-main.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
17/05/2010 |
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Data da última atualização: |
07/10/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
RUSSI, L. dos S.; ARAUJO, F. R.; OSÓRIO, A. L. A. R.; JORGE, K. dos S.; RAMOS, C. A. do N.; ROSINHA, G. M. S.; SOARES, C. O. |
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Afiliação: |
Lívia dos Santos Russi, bolsista do CNPq na Embrapa Gado de Corte; FLABIO RIBEIRO ARAUJO, CNPGC; Ana Luíza Alves Rosa Osório, bolsista DCR/Fundect na Embrapa Pantanal, Corumbá, MS; Kláudia dos Santos Jorge, UFMS; Carlos Alberto do Nascimento Ramos, UFRPE; GRACIA MARIA SOARES ROSINHA, CNPGC; CLEBER OLIVEIRA SOARES, CNPGC. |
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Título: |
Atualização em tuberculose bovina. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. |
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Páginas: |
11 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Corte. Comunicado técnico, 121). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Tuberculose bovina. |
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Thesagro: |
Mycobacterium Bovis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPGC-2010/13225/1/COT121.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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